Архив метки: macarons

Обожаю сиреневые цвета. И фиолетовые… И зайцев :)

В воскресенье ездила на фестиваль Фуд Шоу Christmas! Фотоаппарат, балда, забыла. Но денег там потратила всласть. ))) Купила разных формочек, книжку, засахаренные цветы фиалки и смесь пряностей с цветками и сахаром для десертов, мороженого и выпечки. А вчера руки дошли … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , | Добавить комментарий

Тема георгиевской ленты в десертах. Часть первая. Macarons Шоколад&апельсин

Идея обыграть георгиевскую ленту пришла во время обдумывания десертов для конкурсов. Хотелось какого-то нестандартного подхода и решения. С фантазией у меня средне, да и навыков кулинарных не так чтобы много. Но проект 365 дней меня малость потренировал и даже возбудил … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , , | Добавить комментарий

И снова макаруны )) Как без них?! ))

Вот же прицепились, да? Поняв тайну сахарной пудры (Для тех, кто в танке повторюсь, что производители шалят с ней и добавляют туда крахмал. Из-за этого макаруны расплываются в единый тягучий пласт), я теперь пытаюсь решить вопрос с красителями. Натуральные, ну прям совсем … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , | Добавить комментарий

Проект 365 дней. Ни дня без еды :) Картинка и рецепт. (324/365)

Решила хоть один рецептик тут запостить. А то все ссылки, да ссылки Кедровый макарон с яблочно-карамельным курдом Яблочно-карамельный курд Над начинкой долго ломала голову. Перешерстила стопиисят похожих рецептов, искала определение слову "курд". Как вы понимаете, интернет все знает про курдов, а вот … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , , , , , | Добавить комментарий