Архив метки: грибы

Что такое не везет и как с этим бороться? :)

Вообще то я собиралась писать тут, что вот вы читаете, а я в поезде еду. Но, не сложилось и билеты пришлось сдать. Печалька печальная. 🙂 Разбираем одни сумки, собираем другие рюкзаки )) Лисичек в этом году и летом было много, … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , | 17 комментариев

Шампиньоны, фаршированные чёрным рисом

У Ирины проходит ФМ «Расскажи про друга». И смотрю как-то не много туда несут рассказов и ссылок. Неужели никому не хочется поделиться интересными рецептами своих друзей — новых или старых? Сейчас я расскажу вам сразу про двух друзей. «Старенького» и … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , , , | 35 комментариев

Итоги флешмоба «Грибы… Как много в это слове!»

Осень как-то резко стала поворачивать к зиме. И в Москве заморозок, а в деревне у нас так вообще минус 10 наблюдали. Грибы последние собраны чуть ли не свежезаморженными )) Теперь осталось только готовить. В том числе и по рецептам, участвующим … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , | 2 комментария

Пирожки с картошкой и грибами

На завтра в дорогу напекла пирогов с картошкой и грибами. Вкусно и сытно. Это единственный, пожалуй, рецепт, который я знаю давно. Без подсказок книг, интернета и прочего-прочего. Вспоминаю, даже как в детстве помогала бабушке раскатывать тесто )) Но вот не … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , | 8 комментариев

Азу с гречкой и сухими белыми грибами

Блюдо простое, вкусное и сытное. Регулярно делаем на ужин. Причем именно с сухими грибами. Со свежими получается не то. Тоже вкусно, но не то.

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , | 4 комментария

Лисичковый жюльен в кабачковой кокотнице

После несколько рыбных дней, пошли грибные. Тем более, что грибы имеются. Приготовление сегодняшней закуски на ужин прошло спонтанно. Увидела в сообществе рецепт от рецепт от stalic_kitchen» /> рецепт от

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , , , | Добавить комментарий

Куриный рулет с грибами

Как я уже говорила, грибы люблю я нежною любовью. И готовлю их по всякому. Сегодня решила использовать в рецепте сухие белые грибы. Благо их у нас достаточно заготовлено. Но можно в этом рецепте использовать и свежие грибы, и замороженные. Куриный … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , | Добавить комментарий

Грибы… Как много в это слове!

Приглашаю всех на флешмоб. Надеюсь, что найдутся желающие обогатить мои познания в грибной кулинарии 🙂 Грибы я люблю нежно и проникновенно. Есть, готовить, собирать и, что уж совсем ни в какие ворота, перебирать и чистить. И такое счастье, что есть … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , | 24 комментария

Тарталетки «А-ля кокиль»

Завтра с утра, а точнее уже ночью» уже через три часа отправляемся в рязанские леса за грибами. А утром в воскресенье уже в костромские. Ну и в надежде пополнить запасы сегодня были разморожены прошлогодние белые. И опробована закуска от kinda_cook» … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , | 2 комментария

Великолепнейшая закусь под водку.

Можно сказать самая наилучшая. Это — соленые грузди. Для смягчения остренько-соленого вкуса, лучше грибочек смазать жирной сметанкой и налить вкусную холодную водочку. 🙂 В этом году "улов" груздей у нас замечательный. Для тех, кто в танке — вот так растут … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , | Добавить комментарий